Pochoutkové tortily s kuřecím masem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: elen

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      plátek kuřecí maso
    • tortilla
    • 2
      lžička sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžička kari
    • 1
      lžička paprika - sladká
    • 1
      lžička koření na kuře
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • mléko
    • mouka
    • rajčata
    • máslo
    • citronová šťáva
    • cibule
    • česnek
    • zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plátky kuřecího masa nakrájíme na kousíčky, osolíme, opepříme, ponoříme do mléka a necháme půl hodiny stát. Mezitím koření smícháme s moukou a uděláme tzv. zálivku. Nakrájíme cibuli, česnek a rajčata. Na rozehřáté pánvi orestujeme cibulku s česnekem, přidáme máslo, rajčata a citronovou šťávu (doba přípravy: 10 minut). Poté vyndáme kuřecí plátky a obalíme v naší speciálně připravené mouce, pak dozlatova osmahneme.
2
Ohřejeme tortily a do nich zabalíme kuřecí kousky se zálivkou a zakysanou smetanou.

Komentáře k receptu

  • Michal
    Michal |

    29. 5. 2013 17:44

    pomazal jsem tortilu arašídovým máslem a na 10s do mikrovlnky a dobrota :-P

  • Marie
    Marie |

    7. 2. 2008 14:24

    Zkusila jsem dnes recept na falešné Tortily který jsem četla v receptech v MINIBAZARU.Tortily jsem neuměla a ani podle uvedených receptů se mi nikdy nepovedly, vždy mi praskaly, až podle receptu který uvádím . Myslím že je to chuťově podobné, ještě zkusím z kukuřičné moukyTortily: hladká mouka, 2 vejce, mléko, sůl, chilliNáplň: mleté maso, česnek, cibule, kmín, sůlZelenina: pórek, paprika, rajčata, česnek, sůl, chilli/sojovkaPOSTUP PŘÍPRAVYTěsto jako na palačinky z hladké kukuřičné mouky - lze i hladká. Do těsta se přidá trochu chilli, osolíme, trošičku cukru - lze zakvedlat do vody, nikoli do mléka. Tortily děláme na tefolonové pánvi - na suchu.Náplň:Mleté maso, dost česneku, cibule, kmín, sůl - hotovou směs zamotáme do tortily.Zelenina:Za tepla + přidat sojovou omáčku.pórek, paprika, česneku dost nasekat, rajčata, osolit, chilli/sojovka - když použijeme sojovku, tak již nesolíme.Uděláme teplou směs a nandáme na talíř vedle tortily.