Nejprve uvaříme pudink: dáme vařit mléko, v jedné šlehačce rozkvedláme oba pudingy, až bude mléko přecházet do varu přidáme šlehačku s pudinky. Za stálého míchání uděláme klasický pudink, který pak odstavíme a necháme vychladnout (přikrytý sáčkem, aby se neudělal moc velký škraloup). Prozatím si vyválíme 2 pláty listového těsta, měly by být stejné, ve velikosti plechu na pečení.
2
Listové těsto upečeme každé zvlášť, nejlépe se to dělá na rubu plechu na pečícím papíře, aby se nám plát neroztrhal při vyndavání. Mezitím si našleháme druhou smetanu a s vychladlým pudinkem ji smícháme dohromady. 1 hotové listové těsto položíme, už normálně dovnitř, na plech, polijeme 1/2 pudinkové směsi, nato pokládáme piškoty a znovu zalijeme zbytkem směsi. Navrch položíme 2. těsto a nastrouháme čokoládu. Necháme přes noc uležet, aby se piškoty promáčely a druhý už baštíme.
Vložit
recept
