počet porcí: neuvedeno

- 400
  g šunka
- 250
  g sýr čedar
- 200
  g cibule
- 1
  svazek ředkvička
- 1
  ks hlávkový salát
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- 0,50
  lžička moučkový cukr
- 3
  lžíce ocet
- 4
  lžíce rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý
- pažitka

Postup přípravy receptu

Šunku a sýr nakrájíme na kostičky nebo ozdobnými formičkami vykrájíme různé tvary. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na tenké plátky a rozdělíme na kolečka. Omyjeme ředkvičky, odkrojíme zelené části i kořínky a bulvičky a nakrájíme na kolečka. Důkladně propereme salát a rozdělíme ho na listy. Připravíme si zálivku. Smícháme hořčici se solí a pepřem. Zalijeme octem a olejem a promícháme. Do salátové mísy dáme připravenou šunku se sýrem, přidáme ředkvičky s cibulí. Přelijeme zálivkou a necháme odležet asi 30 minut v chladničce. Talíře vyložíme listy hlávkového salátu, na ně rozdělíme vychlazený salát a povrch posypeme pažitkou.