Name: pesto
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžíce máslo; 4 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; 1 lžíce voda; 3 ks bazalka; 2 lžíce strouhaný parmazán; 2 lžíce sýr; 2 lžíce piniové oříšky; 2 dl pesto

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  dl pesto pro 4 lidi
- 3
  ks bazalka čerstvé lístky
- 2
  stroužek česnek
- 4
  lžíce olivový olej
- 1
  lžíce voda
- 2
  lžíce piniové oříšky
- 1
  lžíce máslo nebo margarin
- 2
  lžíce sýr sýr Romano nejdražší položka
- 2
  lžíce strouhaný parmazán

Postup přípravy receptu

tak tedy vemte bazalku, 2 lžíce oleje, oříšky a vodu, vše vrhněte do mixéru a mixujte na nejmenší rychlost (nebo nějakou střední) cca 1 minutu. Poté přidejte zbylé ingredience a mixujte 30 vteřin pomalu a pak 30 vteřin strašně rychle. Servírujte najednou rovnou do těstovin, jinak Vám ztmavne až zčerná.

Komentáře k receptu

marian.x | 17. 2. 2011 13:04
jistě , všechno to pořádně ROZMIXUJTE ať se to pak nedá jíst...proč si myslíte , že vám ztmavne až zčerná ? je to tím , že bazalka se ABSOLUTNĚ NESNÁŠÍ s kovem ...proto se doporučuje vše romělnit v hmoždíři a při skladování pesto zavří do sklaeniček zalité po okraj olivovým olejem a bez bublinek...takto vám vydrží třeba i měsíc