Ze zpracovaného těsta tvoříme malé válečky a napíchnuté na párátku obalujeme v čokol. polevě. Trošku se lepí, proto se mi osvědčil tento způsob. Těsto vložíme do silon. sáčku a vyválíme placku - asi 17 mm silnou. Malým (průměr asi 10 mm) kulatým vykrajovačem vypichujeme z těsta komínky a pomocí párátka obalujeme v čokoládě. Pokládáme na plech pokrytý pergamenovým papírem, ze kterého se po zaschnutí krásně odloupnou.
2
Cukroví je určeno pro mlsné jazýčky, toužící po překvapení a změně. I když se při zpracování trošku lepí, za trochu námahy a zpestření to stojí.
Vložit
recept
