Vločky namočíme do misky a ihned slejeme přes cedník. Poté scezené vločky dáme znovu do misky, přidáme rozpuštěný tuk, cukr, vajíčka, mouku a prášek do pečiva. Uděláme těsto. Na plech dáme pečící papír. Ze vzniklé hmoty lžičkou tvoříme na pečící papír kolečka o průměru cca 6 cm. Na tyto kolečka dáme do středu trochu marmelády, ale ne moc tekuté, aby nám nestekla z kolečka. Pečeme do zlatova.
Pro Maria Decker:Omlouvám se nepsala jsem celý recept ale jen odlišnosti k již uvedenému receptu na "ovesné koláčky mé mamky".Jinak základní ingredience mého muže jsou tyto: 500g ovesných vloček, 250g tuku,100-150g cukru /múj muž mi vyčetl, že většinou dává jen 100g cukru a zbytek nahrazuje medem od oka/,100g rozinek, 100g ořechů, 2 vejce a asi 100g mouky do které vmíchá prášek do pečiva. Váhy jsou spíše přibližné jak jsem řekla placičky jsou pokaždé trochu jiné můj muž říká,že každá várka je nenapodobitelný originál.Držím palce Marta
Maria Decker
|
17. 12. 2005 13:10
Hm...To zni zajimave Marto! a pridava tam Vas manzel taky nejake vajicko? Nebo jste ten recept napsala cely tak jak je?
Marta Novotná
|
14. 12. 2005 18:36
U nás se tento recept jmenuje taťkovy placičky, protože je peče můj manžel. Dává jen 100 až 150g cukru, mouky jen tolik aby těsto zahustil asi 100g , do té mouky rozmíchá asi polovinu prášku do pečiva. Přidává rozinky podle chuti (asi 100g) tím nahradí cukr a mleté nebo sekané ořechy(to místo mouky).Placičky jsou pokaždé jiné podle toho co se manžel rozhodne zrovna do těsta přidat(kokos, pokrájené sušené ovoce, čokoláda,skořice atd. Vločky nejprve opatrně nasucho opraží buď v troubě(nutno hlídat) nebo na pánvi ,ještě do světloučkých přidá 1 Heru nechátrochu zezlátnout pak přidá cukr nechá ho rozpustit nebo i jemně zkaramelizovat přendá do mísy a nechá vychladnout. Přidá vše ostatní . Na pečící papír dělá malé kopečky. Udělá si všechny plechy pak teprve kopečky "rozplacatí" a všechny najednou upeče(záleží ¨kolik se vejde plechú do trouby). Zdá se to složité ale kromě ohlídání vloček při pražení je to velmi rychlé a pokaždé jiné. Přeji dobrou chuť.
Marcela Vrabcová
|
13. 12. 2005 23:59
Jak dlouho a na kolik stupnu aspon priblizne pecete? Nebo tedy maminka. :-)
Martina
|
13. 12. 2005 21:40
Dobrý den, recept vypadá zajímevě, jen se chci zeptat, jestli je nutná ta marmeláda. Děkuji
Vložit
recept
