Oves zalijeme 4 hrnky vody a necháme několik hodin nabobtnat, v téže vodě je uvaříme téměř doměkka. Na oleji lehce orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a kořenovou zeleninu.
2
Vše zalijeme povařeným ovsem, osolíme, ochutíme vegetou nebo masoxem, majoránkou, podle potřeby zředíme vodou a dovaříme doměkka.
Polévku jsem zkoušel,ale s ovesnými vločkami a zeleninovým bujonem a kořenovou zeleninou,můžu říct,že s vločkami je příprave velice rychlá a po dochucení je polévka víborná a zdravá.