počet porcí: neuvedeno

Korpus
- 130
  g máslo
- 200
  g sušenka z ovesných vloček
Masa
- 4
  dl šlehačka
- 1,50
  dl moučkový cukr
- 5
  plátek želatina
- 0,50
  dl převařená voda
- 1
  lžička vanilková tresť
- 400
  g smetanový sýr může být mascarpone nebo jiný podobný

Postup přípravy receptu

Sušenky rozdrtíme, přelijeme rozpuštěným máslem a pak navrstvíme do dortové formy, předem vyložené pečícím papírem. Dobře uhňácat! Plátky želatiny namočíme do vody a necháme nabobtnat. Mezitím ušleháme šlehačku a zvlášť sýr s cukrem. Přidáme rozpuštěnou želatinu a vanilkovou tresť. Pak smícháme důkladně se šlehačkou, nejlépe šlehačem. Navrstvíme na vychladlý korpus a dáme do lednice ztuhnout (cca 2 hodiny).

Tento recept se dá i obměnit přidáním ovoce nebo čokolády. Fantazii se meze nekladou. Já přidám navrch vrstvičku rybízu, borůvek, mandarinek, ananasu, ap. a zaliju připraveným želé -barvu zvolíme podle barvy ovoce. Tento dortík se na Islandu dá koupit i hotový, ale domácí je prostě domácí....