počet porcí: neuvedeno

Na těsto
- 200
  g máslo
- 150
  g moučkový cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžíce hnědý rum
- 4
  ks vejce
- 75
  g hořká čokoláda rozpuštěná ve vodní lázni
- 200
  g hladká mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 150
  g vlašské ořechy nasekané
Na ozdobení
- 2
  balení tmavá poleva

Postup přípravy receptu

Máslo vyšleháme ručním šlehačem na nejvyšším stupni do zvláčnění. Přimícháme cukr, vanilkový cukr, sůl a rum. Mícháme tak dlouho až vznikne hladká hmota. Za stálého šlehání přidáváme po jednom vejci a čokoládu střídavě s prosetou moukou s práškem do pečiva a moučkovým cukrem. Nakonec vmícháme ořechy. Těsto přendáme na vymazaný a papírem na pečení vyložený plech a dáme péct do předehřáté trouby cca 30 min. Po upečení necháme moučník vychladnout.

Polevu připravíme dle návodu a potřeme s ní koláč. Naznačíme jednotlivé řezy a každý kousek ozdobíme oříškem. Než poleva zcela ztuhne, nakrájíme řezy.

Komentáře k receptu