Tři bílky utřeme v míse s ořechy a polovinou cukru. Ostatní bílky ušleháme se špetkou soli do hustého sněhu, postupně přidáváme zbylý cukr. Pak lehce sníh zabalíme vařečkou do ořechové hmoty, nakonec přidáme mouku a jemně promícháme.
2
Pečeme ve vymazané a vysypané formě zvolna na 120-150°C asi 40 minut. Zkoušíme špejlí, až se nelepí.
3
Toto těsto můžeme použít na dort nebo jako řezy. Pokud je pečeme jako řezy, můžeme přidat např. rozinky, kandované ovoce, úlomky čokolády atd.
Vložit
recept
