Nugátový řez

autor: eva.vlk

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Piškot
- 4
  ks vejce
- 140
  g moučkový cukr
- 140
  g hladká mouka
- 0,25
  lžička prášek do pečiva
- tuk nebo Pečící papír
Náplň
- 200
  ml mléko
- 4
  lžíce kakao
- 250
  g máslo nebo rostlinný tuk
- 150
  moučkový cukr
- 2
  balíček dětské piškoty mleté
- 3
  lžíce hnědý rum
- 50
  g vlašské ořechy sekané, nebo mleté lískové oříšky

Postup přípravy receptu

Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme moukou (můžeme použit pouze pečící papír), vejce šleháme s cukrem a trochou horké vody do pěny (asi 10 minut), pak do pěny lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, nalijeme na vymazaný plech a při mírné teplotě upečeme piškot.

Na náplň: uvaříme z mléka a kakaového prášku kakao, které necháme vychladnout. Máslo rozetřeme s cukrem, přidáme piškoty, rum ořechy a kakao. Krém rozetřeme na vychladlý piškot a necháme ztuhnout.

Kdo má rád sladší moučník, může piškot ještě potřít rybízovou marmeládou. Studené krájíme na řezy, můžeme zdobit šlehačkou a kiwi.

Podobné recepty

Řez obližprst

Pudinkový řez

Luxus řez

Komentáře k receptu

Jana Remková | 23. 7. 2008 21:02
Ale,ale,Ladi,tak se mrkni do té naší hrníčkové kuchařky,tam to máš i s obrázkem,ale asi to není totéž.Už na něj koukám,sliny až na kolena,ale asi odolám...
ladislava staffenová | 23. 7. 2008 20:20
Já tenhle recept neměla číst.Ten už je dobrý jen na papíře,to určitě za ochutnání stojí,jen ho dám sousedce,protože já bych asi se svou pevnou vůlí sníst jen 1 kousek nevydržela.takže jí ho zítra upeču a už se těším :-))Laďka