Name: Muffiny Caipirinha
Total time: 20 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 180 g hladká mouka; 2 ks vejce; 6 lžíce rostlinný olej; 100 g moučkový cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 1.5 lžička prášek do pečiva; 100 g hořká čokoláda; 200 g bílý jogurt; limetka; 150 g hnědý cukr; 0.5 lžička jedlá soda

Suroviny

12 porce

- 180
  g hladká mouka
- 1,50
  lžička prášek do pečiva
- 0,50
  lžička jedlá soda
- 2
  ks vejce
- 150
  g hnědý cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 6
  lžíce rostlinný olej
- 200
  g bílý jogurt
- 100
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum nebo cachaca
- limetka kandovaná, plátky, nebo jiný citrus
- 100
  g hořká čokoláda

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme vejce s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, jogurt a mouku smíchanou s práškem a sodou. Těstem naplníme formu na muffinky, pečeme asi 20 minut. Moučkový cukr třeme s alkoholem, polevu nalijeme na muffiny, položíme na ně plátek limetky a polijeme cik cak rozehřátou čokoládou.