Name: Mlsná krůta
Yield: 4 porce
Ingredients: 30 g máslo; sůl; hladká mouka; 2 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 1 dl bílé víno; citronová šťáva; 200 g žampiony; 4 ks krůtí maso

Suroviny

4 porce

- 4
  ks krůtí maso kousky
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 30
  g máslo
- 200
  g žampiony
- 1
  dl bílé víno
- hladká mouka
- pepř mletý
- sůl
- citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Opláchnuté kousky krůty osolíme a opepříme, poté kousky poprášíme moukou a opečeme ze všech stran na oleji. Po chvilce podlijeme vínem, přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě do změknutí. Při dušení kousky obracíme a podléváme vodou. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, přidáme lžičku soli a lžičku citrónové šťávy a dusíme na másle. Když je maso měkké, přidáme žampiony a krátce je podusíme.

Komentáře k receptu

Anonym | 30. 12. 2012 12:04
FŮJ, vypadá to odporně ! :-S :-$ :-$
Simča S. | 29. 10. 2010 13:03
Výborné, maso jsem den předem naložila do trochy česneku, soli a oleje, dnes jsem dodělala a moc jsme si pochutnali. Podával jsem s rýží a mrkvovým salátem. Simča S.