Maso osolíme, opepříme, vmícháme Solamyl a zalijeme studeným mlékem. Necháme v lednici několik hodin uležet. Potom dáme 3/4 těsta do vymazané formy i po stranách, vytvoří se miska. Na těsto dáme anglickou slaninu, na ni navršíme podušené houby, další vrstva jsou na řídko usmažená vajíčka, ta zasypeme strouhaným sýrem,na sýr petržel.
2
Poslední vrstva je anglická slanina. Vše přikryjeme zbytkem masové směsi, dobře po stranách přitlačíme. Pečeme asi 1 hodinu. Vychladlý dort vyklopíme a zdobíme dle fantazie.
Včera jsem dělala, dnes máme oslavu. Dělala jsem z poloviční dávky a do srnčího hřbetu. Nedávala jsem houby a mezi vrstvu vajíček a sýra jsem nasypala petrželku - hezké na pohled na řezu.Nebylo by špatné přidat i něco červeného (kapii, mrkev).
Maruš
|
19. 10. 2006 14:30
Něco podobného jsem dělala ze směsi vepř.+hov.maso a proložila v pekáčku smaženými vajíčky s kostkami salámu.Jde to dělat fakt na více způsobů a je to moc dobré teplé i studené.Tento receptík je takový fajn zdokonalený.
Ivana Přikrylová
|
19. 10. 2006 13:22
Úplně to vidím před sebou. Dávám do oblíbených. Díky za recept
Vložit
recept
