Masová roláda

autor: Lucie Kolarova

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g mleté maso
- 1,50
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 2
  dl mléko studené
- 2
  lžíce hořčice plnotučná
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 200
  g šunka
- 100
  g salám suchý
- 3
  ks párky
- 2
  lžíce kukuřice
- 2
  lžíce hrášek
- 2
  ks vejce míchaná

Postup přípravy receptu

Mleté maso smícháme se solamylem, mlékem a ochutíme solí a pepřem. Vše pořádně propracujeme a mokrýma rukama rozprostřeme na igelit (stačí igelitový sáček) tak, aby vznikla placka cca 40x30 cm. Spodní kraj delší strany potřeme hořčicí a kečupem, poklademe na to plátky šunky, suchého salámu, párky, kukuřici, hrášek a vajíčka (samozřejmě si každý může udělat náplň podle svého). Pomocí igelitu zabalíme v roládu. Zeshora potřeme plnotučnou hořčicí, dáme do alobalem vyloženého pekáče nebo hlubokého plechu a podlijeme vodou.

Pečeme asi tak 1 hodinu, neustále dolíváme vodu, z které pak máme chutnou šťávičku.

Podobné recepty

Masová směs se zázvorem - nakládaná

Masová bábovka aneb sekaná trochu…

Masová směs na grilu

Komentáře k receptu

Andra | 18. 3. 2008 09:37
Peciete to cely cas odkryte?
Věra Novotná | 17. 3. 2008 17:54
Místo alobalu do pekáče používám pečící papír. Krásně se ze všeho sloupne a pekáč se nemusí tak moc drhnout od připálenin. Recept výborný. Na Velikonoce se bude určitě hodit do obložené mísy.
Klára | 17. 3. 2008 17:41
No tak k tomuto receptu není potřeba žádný komentář!! prostě výýýbornééé!!
Zuzana Šindlerová | 11. 11. 2006 18:40
Lucko, moc vám děkuji za recept. Mám teď období, že vařím každý vikend pro deset lidí a už mně dochází inspirace. Tento recept je opravdu balzám pro žaludek i oko. Maso jsem dala půl na půl, pekla jsem z kila a čtvrt masa, byly z toho 2 velké rolády, krásně se krájely, nerozpadaly, paráda. Samozřejmě dávám 1*.
Anonym | 9. 11. 2006 21:56
To maso vepřové? Děkuji
Adam | 9. 11. 2006 15:25
opravdu to bylo super, celá šiška se snědla za jedno odpoledne...
Kateřina R | 27. 11. 2005 22:19
výborné...místo hrášku jsem dala brokolici, čímž jsem zajistila, že to nejedly moje mlsné děti..:)příště zkusím olivy.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Karbanátky

Maso Mleté Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Hořčice plnotučná Hrášek Kečup - jemný Kukuřice Mléko Mleté maso Párky Pepř mletý Salám Solamyl (bramborový škrob) Sůl Šunka Vejce