Name: Martiny zapečené těstoviny
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 lžíce máslo; eidam sýr; 1 hrnek hladká mouka; 2 ks kuřecí prsa; 4 hrnek těstoviny; muškátový oříšek; 1 hrnek mražená zelenina; olej; 4 hrnek mléko polotučné; 2 hrnek bešamel

Suroviny

4 porce

- 4
  hrnek těstoviny cca
- 2
  ks kuřecí prsa
- 1
  hrnek mražená zelenina (mrkev, hrášek, kukuřice)
- 2
  hrnek bešamel cca
- eidam sýr na posypání
- olej na vymazání zapékací misky
Bešamel
- 4
  lžíce máslo (nebo olej - 1/2 hrníčku)
- 1
  hrnek hladká mouka (cca, záleží kolik máte tuku)
- 4
  hrnek mléko polotučné cca
- muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

Nejdříve si očistěme kuřecí maso a nakrájejme ho na menší kostičky, osolíme a okořeníme ho dle vlastní chuti. Maso osmahneme na oleji.

Zeleninu si uvaříme v osolené vodě do měkka. Těstoviny uvaříme v slané vodě dle návodu na obalu.

Nakonec si připravíme bešamel. Bešamel vytvoříme tak, že si nejprve uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem, necháme provařit. Osolíme a ochutíme muškátovým oříškem.

V zapékací misce si smícháme všechny ingredience a posypeme je najemno nastrouhaným sýrem. Necháme v troubě zapéct cca 30 minut (do té doby než bude mít sýr zlatavou barvu).

Přeji Vám dobrou chuť.