Droždí rozpustíme v teplém mléce a prohněteme s moukou, tukem, cukrem, solí a vejcem.
2
Přikryté necháme kynout asi 60 minut.
3
Meruňky a pistácie posekáme. Marcipán uhněteme s moučkovým cukrem. Polovinu hmoty propracujeme s meruňkami, druhou s pistáciemi. Utvoříme válečky dlouhé asi 30 cm. Těsto prohněteme a vyválíme z něj plát asi 32x25 cm.
4
Na plát položíme marcipánové válečky (ke krajům). Okraje těsta přes ně překlopíme. Obě poloviny těsta dáme k sobě, lehce přitiskneme a zformujeme do tvaru štóly.
5
Přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Necháme kynout asi 30 minut. Troubu předehřejeme na 200 °C. Štólu potřeme 40 g másla a pečeme asi 50 minut. Ještě horkou ji znovu potřeme 40 g másla a pocukrujeme.
Také jsem vynechala pistácie. Do marcipánu jsem zase zamíchala na drobné koštičky nakrájené sušené ovoce, co se dá koupit v pytlíku v supermarketech, a nemělo to naprosto žádnou chybičku. Jen ostatní si povzdechli, že toho mohlo být více. -:)
Děkuji za vynikající receptík!
Martina
|
1. 12. 2007 13:58
Vyzkoušela jsem a je moc dobrá. Jen jsem tam nedala ty pistácie - u nás se dají koupit jen solené. Marcipán jsem si udělala domáci a nemělo to chybu!
Airan Novakova
|
28. 11. 2005 17:32
Tady ta stola vypada primo "nobl" :-)) Vyzkousime, snime, poreferujeme:-))
Vložit
recept
