Mansaf I.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky a v hrnci necháme zesklovatět. Přidáme naporcované kuře, zhlehka opečeme, přidáme vodu, sůl a koření podle chuti a necháme vařit do měka (uděláme silný vývar).
2
Smetadu dáme do hrnce rozmícháme se žloudkem a za stálého míchání zahříváme. Když je smetana horká, přiléváme vývar - asi tak 250 ml - tak 4 naběračky - ochutnejte.
3
Maso vložíme do omáčky nebo opečeme.
4
Arabský chleba nalámeme na malé kousky na velký tác s vyššími okraji, zalijeme omáčkou, aby byl chleba namočený. Pokrjeme uvařenou rýží, posypeme opraženými madlemi a navrch můžeme poklást maso. Nebo dáme maso stranou. Zbytek omáčky nalejeme do misek, aby si každý mohl přilýt.
5
Jí se ze společného tácu.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: