Mandarinkový dezert

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 4
      ks vejce
    • 4
      lžíce cukr
    • 4
      lžíce hladká mouka
  • Krém
    • 1
      kelímek šlehačka
    • 1
      ks puding bez vaření - Creme Olé
    • 1
      plechovka kompotované mandarinky
    • 1
      ks ztužovač šlehačky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vejce a cukr umícháme do husté pěny, nejlépe šlehačem, při ruční přípravě si připravte další ruce na vystřídání.
2
Do husté pěny opatrně a postupně zamícháme mouku, dortovou formu vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě do zlatova.
3
Na krém smícháme šlehačku a šťávu z mandarinek, do toho vmícháme pudink bez vaření a ztužovač šlehačky a umícháme do hladkého krému, který postupně tuhne. Než ztuhne moc, vmícháme do něj mandarinky, které buď necháme celé nebo je můžeme rozkrájet na menší kousky.
4
Hotový krém natíráme na vychladlý piškot a můžeme polít čokoládou a dáme vychladnout do ledničky.
5
Já sem tento recept ochutnala u přítelovy maminky a hrozně mi chutnal. Není moc sladký takže se dá v klidu sníst i pořádnej kus.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • STÁŇA
    STÁŇA |

    12. 4. 2013 21:56

    NEDOBRÁ HRKAVÁ BUCHTA Z PYTLÍKU NA PUDINKU :-$

  • recepty 73
    recepty 73 |

    24. 6. 2010 14:25

    Paní Marie,pokud Vám nevadí trošku rozmačkané (nahrubo) jahody s cukrem,tak ani žádnou tekutinu nepotřebujete-jahody jí mají dost,jde to i bez ní :-)).Jiří

  • dagmar motlová
    dagmar motlová |

    24. 6. 2010 08:16

    asi by jste musela udělat šťávu třeba ze sirupu, bez ní tento krém nejde, tak 2dcl tipuji

  • marie kučerová
    marie kučerová |

    24. 6. 2010 06:02

    Protože je právě čas čerstvých jahod, ráda bych tento krém zkusila s nimi. Jenže to by asi chyběla v poměru k ostatním surovinám ta šťáva z kompotu. Nevíte někdo jak na to? Díky.

  • ivana anavia
    ivana anavia |

    25. 1. 2010 20:54

    dělala jsem z čokoládového pudinku s jahodovým kompotem a chutově výborný. Jen nevím jestli to neztuhlo jako obvykle kvůli přidané zakysané smetaně nebo většímu kompotu. Určitě zopakuju ale do skleniček jako pohár s piškoty.

  • marie chocholová
    marie chocholová |

    24. 1. 2010 17:19

    Dneska jsem dělala jako dort,vrch jsem ještě potřela a ozdobila ušlehanou šlehačkou a dozdobila mandarinkami a strouhanou čokoládou,jdu s ním gratulovat,tak snad budu mít úspěch.

  • Lenka Štěpanková
    Lenka Štěpanková |

    24. 1. 2010 14:51

    dnes jsem dělala a je opravdu dobrý ztužovač jsem nedala a hezky to stuhlo i bez něj dělala jsem na malý plech dávám 1

  • Klára Keselyova
    Klára Keselyova |

    18. 1. 2010 09:13

    Ivka-Ma, som rada, že som nesklamala a že si spokojná.Prajem pohodový týždeň.

  • dagmar motlová
    dagmar motlová |

    17. 1. 2010 21:51

    Výborný i s ananasem, když není čas na pečení, vrstvím piškoty a krém, nebo vše smíchám dohromady a v té míse dám ztuhnout!

  • Iva- Ma
    Iva- Ma |

    17. 1. 2010 20:40

    Klárko, rada byla super a díky.Ohromný krém,dělala jsem vlastně jen proto.Chtěla jsem na větší plech tak dávka 2x, a podle komentářů jsem dala i zakysanou smetanu. Opravdu jemný,vynikající .Zařadila jsem si hned do receptáře,že nebyl přeslazený tak moc chutnal.A zdobení ještě ze strouhané čokolády lehký posyp.Opravdu skvělé a zaslouží 1*

  • Iva- Ma
    Iva- Ma |

    10. 1. 2010 13:48

    Klárko, díky za bleskovou informaci, to jsem ráda. Budu dělat na další víkend na rodin.posezení.O krájení přidávaného ovoce jsem četla tady,tak to mi bylo jasné.A také přeji pěknou neděli

  • Klára Keselyova
    Klára Keselyova |

    10. 1. 2010 09:33

    Iva, nemajte obavy, vydrží, a to dosť, je to úplne ako krém, mám to odskúšané a je to veľmi dobré. Mandarinky trochu pokrájajte. Prajem peknú nedeľu.

  • Iva- Ma
    Iva- Ma |

    9. 1. 2010 23:41

    Prosím o radu, chtěla bych zkusit tento krém a mám dotaz. Třepaná šlehačka včetně ingrediencí vydrží nějakou hodinu - neklesne,nezřídne apod. v původním stavu nebo se musí v krátkém čase hned mlsat. Potřebuji s tímto cestovat asi 40 min. a nerada bych vytáhla z auta na podnose něco velmi nepovedeného :-)

  • Iva- Ma
    Iva- Ma |

    9. 1. 2010 23:28

    Prosím o radu, chtěla bych zkusit tento krém a mám dotaz.Zda utřepaná šlehačka včetně ingrediencí vydrží nějakou " hodinu" v původním stavu-neklesne,nezřídne apod. nebo se musí ihned mlsat.Chtěla bych moučník zkusit,ale musím s ním cestovat asi půl hod. a nerada bych vytáhla z auta něco hodně nepovedeného :-)

  • Zuzka
    Zuzka |

    12. 6. 2007 13:54

    Opravdu výborný moučník. Koupím si hotové piškotové korpusy (ty se zvýšeným okrajem) a všechny ingredience do zásoby a když přijde nečekaná návštěva, moučník je za 2 minuty hotový (krém proklepu v uzavíratelné nádobě od jogurtů) a je opravdu lehký a moc dobrý.

  • Zdeňka
    Zdeňka |

    5. 12. 2006 13:28

    Takže tento víkend do třetice,tentokrát bez ztužovače,který opravdu není nutný a zase velká dobrota.Krém je jemný,nepřeslazený,ideální pro ty,kteří nemají rádi sladké máslové krémy.Příště vyzkouším,jestli je stejně dobrý i s jahodama.Ještě jednou dík za recept,jedničku znovu nemůžu dát.

  • Zdeňka
    Zdeňka |

    14. 11. 2006 14:45

    Tak jsem na neděli dělala pro velký úspěch už podruhé,na krém jsem dala jednu šlehačku místo čokoládové polevy a je to naprosto perfektní.Krém jsem "utřepala" podle rady v míse s víkem,je hotový za 5 sekund a nemá chybu.Příště zkusím vynechat ztužovač,myslím,že nebude nutný,krém tuhne úžasně rychle.Dávám za 1**a děkuji za báječný recept.

  • NMarta
    NMarta |

    11. 5. 2006 06:27

    Pudink bez vaření je Oetker a jmenuje se Olé. Stojí kolem 7-9 Kč. Já krém znám taky, a pokud někdo vlastní od Tupperware mísu na míchání, co se v ní nechává kynout těsto, postup je následující: šlehačka(neušlehaná)ztužovač šlehačky,pudink bez vaření a celá malá plechovka mandarinek i se šťávou do mísy, uzavřít a přesně 10 sekund kroužit! Já to ještě trošku vylepšuji tím, že do ušlehaného vmíchám jednu zakysanou smetanu. Je dobré i jako náplň do rolády. Zkoušela jsem i s jahodovým kompotem, myslím, že můžete použít jakékoli ovoce.

  • Zdenka Rysová
    Zdenka Rysová |

    10. 5. 2006 20:36

    tak já jsem autor a opravdu tam patří pudink bez vaření od dr Oetkera...pokud se přidají mandarinky hned k ostatnímu tak vzniknou nevzhledné hrudky,ale i tak se to dá a na chuti to moc nemění, ale lepší je dřív promíchat a pak přidat mandarinky...

  • usko
    usko |

    10. 5. 2006 18:23

    Tento recept poznám, je skvelý. Puding treba použiťten"bez varenia, za studena". Krém robím takto: do dobre uzatvárateľnej nádoby vlejem šľahačkovú smotanu, celý mandarínkový kompót, vsypem puding- dobre uzavriem a poriadne 3-4x potrasiem nádobou. Skúste, bez šľahača a iných "propriet" . Zamilujete si tento postup.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    10. 5. 2006 16:39

    Já si myslím, že se do krému dá pudingový prášek klasický, ne ten bez vaření, co se jenom zamíchá s vodou. Normální puding v prášku, ale to ať řekne autor....

  • Marsí
    Marsí |

    10. 5. 2006 14:19

    Hanko je to risk nebo zisk...:o))všechny ingredience musí mít stejnou teplotu, jinak se to vážně může zdrcnout.Zkuste třeba svařit šlehačku s půlkou čokolády na vaření, nechte přes noc vychladit v chladničce a druhý den v sobotu ráno jen se ztužovačem ušleháte a zdobíte. Pokud svaříte samotnou šlehačku s trochou vanilk. cukru a pak opakujete stejný postup, budete mít krémy dva.( to je jako v té pohádce: " paní má, teď budu mít řády dva"...pardon mám dnes výjimečně dobrou náladu...:o))

  • Hana
    Hana |

    10. 5. 2006 14:05

    Já bych měla prosbu na ostatní, chci upéct dort a krém má být uvařený vanilkový pudink a do něho zamíchaná ušlehaná smetana (šlehačka), mám strach,že se krém srazí eventuelně když upeču a nazdobím v pátek, vyrdží do sobotní oslavy???

  • Gábina
    Gábina |

    10. 5. 2006 13:33

    myslím, že je to pudink, který se jen šlehá se studeným mlékem, myslím, že býval od Dr. Oetkera

  • Anonym
    Anonym |

    10. 5. 2006 13:24

    Puding bez varenia, to myslíte taký do hrnčeka čo sa nevarí a len sa zalieva vodou, alebo klasický?

  • Marsí
    Marsí |

    10. 5. 2006 13:11

    Krém je opravdu moc zajímavý...určitě vyzkouším...

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    10. 5. 2006 12:53

    Toto se mi moc líbí a hlavně ten krém je zajímavý. Nikdy jsem podobný postup nezkoušela a těším se, až bude příležitost jej vyzkoušet. Díky neznámému autorovi za recept!