Makovec III.

moje hodnocení:

4,4

hodnotilo: 9
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Verulinka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g vařené brambory strouhané
    • 400
      g hrubá mouka
    • 200
      g mák mletý
    • 300
      g cukr
    • 1
      špetka sůl
    • skořice trochu
    • 200
      g tuk rozpuštěný
    • 2
      balíček prášek do pečiva
    • 3
      dl mléko
    • hnědý rum trochu
    • citronová kůra

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechny suroviny najednou dobře promícháme a těsto dáme do většího, vymazaného a vysypaného pekáče.
2
Pečeme při 180 °C. dokud povrch nezrůžoví (pro kontrolu upečení můžeme provést "test špejlí"). Po upečení můžeme polít polevou (čokoládovou nebo citronovou).
3
Asi díky bramborám není makovec vůbec suchý, vydrží dlouho a polevu vůbec nepotřebuje. Dá se i zmrazit. Pokud se použije již umletý mák a zbylé brambory od oběda, je to úžasně rychlý koláč.
4
P.S.: vajíčka se do těsta žádná nedávají.

Komentáře k receptu

  • Peťka Aaron
    Peťka Aaron |

    24. 4. 2007 20:40

    Použila jsem celozrnnou mouku a byl výborný, mák mák to je moje potěšení :-))).

  • Helena Kučerová
    Helena Kučerová |

    9. 10. 2006 09:17

    Nejlepší makovec, jaký jsem jedla, opravdu vláčný, nám všem moc chutnal s citronovou polevou. Cukru stačí 250g.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    13. 2. 2006 07:21

    Makovec jsem udělala přesně podle receptu, ale nezdá se mi moc vláčný. Je dobrý, to ano, ale myslela jsem, že bude vláčnější - podle komentářů. Možná jsem jej pekla příliš dlouho, nevím, nezdálo se mi to. A to jsem přidala ještě tři lžíce rybízového želé, aby byl ještě vláčnější. Takže mě celkem zklamal. Snad příště ....

  • Marie Svobodová
    Marie Svobodová |

    26. 1. 2006 11:45

    Rychlý, dobrý, vláčný a spotřebovala jsem i zbylé brambory.Cukru jsem dala 25 Dg, ale sneslo by se i celých 30Dg a nebylo by příliš sladké, ale v rámci kalorií mám vždy tendenci cukru ubírat.

  • kami
    kami |

    9. 11. 2005 17:04

    Dobrota, doma všem chutnalo - rychlé a vláčné

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    21. 9. 2005 13:35

    Verulinko, jsem ráda, že jste odpověděla, určitě vyzkouším a potom dám vědět. Dopředu se omlouvám, že to ndebude v dohledné době, protože teď je sezona jablíček a švestek a tak dělám koláče s tímto ovocem. Ještě jednou díky, vyzkouším původní recept s menším množstvím cukru:o).

  • Verulinka
    Verulinka |

    20. 9. 2005 17:32

    Jano, sice otázka nepatřila mně, ale jako "autor" si dovolím napsat svůj názor. Samozřejmě záleží na chuti každého, 300 g cukru je dost a zní tak originální recept. Mám odzkoušené, že 250 g stačí. Co se týče poměru brambor a mouky - přijde mně tak akorát. Ale ono je to vždycky - tisíc lidí, tisíc chutí. Zkuste makovec upéct třeba z poloviční dávky a pak dejte vědět, jak chutnal...

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    20. 9. 2005 07:11

    Oto, tak kolik by bylo optimální množství cukru, mouky a brambor? Taky se mi zdá 30 dkg cukru hodně, ikdyž těch brambor i mouky je taky dost.Díky za odpověď.

  • Ota Jotek
    Ota Jotek |

    18. 9. 2005 14:07

    Dělal jsem v polovičním množství a pekl v ETA _ Siesta programem Sladký. Je to dobré, příště uberu brambor a cukru, přidám mouky na původní součet vahy.