počet porcí: neuvedeno

- 250
  g polohrubá mouka
- 150
  g vařené brambory
- 120
  g hera
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  ks vejce
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- mandlové lupínky - loupané
- povidla nebo džem na plnění báboviček
- tuk a strouhanka na vymazání a vysypání formiček

Postup přípravy receptu

Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemno a přidáme s vejcem a tukem k moučné směsi. Zpracujeme na tužší těsto, které plníme do vymaštěných a vysypaných formiček - uprostřed bábovičky vytvoříme důlek, do kterého dáme povidla (džem) a posypeme mandlemi. Pečeme v předehřáté troubě do růžova.

Tento recept je z Práva - magazínu, osobně vyzkoušený jak s povidly, tak i s džemem. Po té piplačce s formičkama mě napadlo, že až je budu příště dělat, tak použiji teflonový plech na muffiny. Nebudou sice tak krásné, ale určitě rychlejší a stejně dobré.

Komentáře k receptu

Simona | 23. 4. 2015 10:26
Tak tohle bylo moc dobré a dokonce druhý den ještě lepší.
tkáčová | 15. 6. 2011 10:38
dobré byly, dávala jsem jabková a hrušková povidla a místo mandlí dala žmolenku
recepty73 | 10. 11. 2010 08:23
Do těsta jsem přidal vanilkový cukr.Nedělal jsem do košíčků,ale do toho muffinového plechu,důlky šli krásně se špuntem od pet-lahve :-).Příště udělám ne 12,ale 24ks,nebo z poloviční dávky těsta...,máme rádi hodně náplně... .Super nápad,chutné ,,těsto,, se kterým se dobře pracuje :-)