Nejdříve připravíme marinádu. Cibuli drobně pokrájíme, přidáme rozetřený česnek, koření, vmícháme jogurt a osolíme. Očištěný květák rozebereme na růžičky, vložíme nejméně na 3 hodiny do marinády a uložíme do chladna.
2
Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, vložíme do ní květák i s marinádou, podle chuti osolíme, podlijeme asi 1 dl vody a podusíme doměkka. Podáváme s dušenou rýží, vařenými brambory nebo s pečivem.
Nevím, kde se stala chyba, ale, květák, přestože krásně voněl i vypadal, byl uplně bez chuti... Nakonec jsme to snědli, ale víckrát ho už dělat nebudu...
Jeremy
|
20. 7. 2006 10:23
Takto pripraveny kvetak je moc dobry a neni k tomu treba ani zadnou prilohu. Vyzkousela jsem misto jogurtu dat smetanu a bylo to stejne dobre, i kdyz tucnejsi:-)
Vložit
recept
