Kuřecí směs (nejen) s cizrnou

Na oleji osmažíme dosklovata pokrájený pórek, přidáme na kostky pokrájené osolené kuřecí maso a za občasného promíchání ho osmažíme ze všech stran.

Přisypeme kari koření, nasekaný česnek a ještě krátce vše osmažíme. Přidáme sladkou chilli omáčku, přilijeme oloupaná pokrájená rajčata, dochutíme solí nebo sojovou omáčkou a dusíme cca 5 - 10 minut (dle velikosti masových kostek). Pokud byla rajčata hodně šťavnatá, vaříme bez poklice a přebytečnou šťávu necháme odpařit. Pokud jsme použili kyselejší rajčata, můžeme do směsi přidat maličko cukru. Vše dle vlastní chuti.

Nakonec do směsi přisypeme okapanou cizrnu, kterou necháme prohřát a můžeme podávat.

Podáváme s rýží, těstovinami, chlebem či pečivem.