Kuřecí ragú s houbami

Name: Kuřecí ragú s houbami
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 2 lžíce máslo; sůl; pepř mletý; petrželka; 200 g smetana; 1 ks citronová šťáva; 600 g houby; 600 g kuřecí maso

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 11

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

3 porce

- 600
  g kuřecí maso prsa
- 2
  lžíce máslo
- 1
  ks cibule
- 600
  g houby
- 200
  g smetana
- sůl
- pepř mletý
- petrželka
- 1
  ks citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostičky a na lžíci másla je ze všech stran opečeme. Opečené kostičky masa vyjmeme a uložíme do tepla. Na zbytku másla zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby a za stálého míchání prudce opečeme. Přidáme maso a zalijeme smetanou. Osolíme, opepříme a dusíme asi 10 minut. Nakonec přidáme nasekanou petrželku, osolíme a ochutíme citrónovou šťávou. Podáváme s houskovými knedlíky.

Podobné recepty

Kuřecí ragú se žampiony

Kuřecí / králičí ragú s hlívou

Kuřecí ragú se zeleninou

Komentáře k receptu

Marie | 14. 7. 2011 13:38
To jste se asi špatně podíval-a vůbec tady není řeč o špenátu,ale o houbách a kuřeti.přeji pěkný den :-[ :-)
Ladia | 26. 6. 2011 22:16
Maso pustí šťávu, houby taktéž... chcete-li víc, stačí podlít. :-*
zuzik | 26. 6. 2011 12:33
Je nemožné udělat ze 2dl smetany omáčku na tři porce tak, jak je to na obrázku. Obzvlášť s knedlíkem je to hodně suché.
Vladimír Vávra | 21. 4. 2007 12:10
Udělal jsem to s těstovinymi a oba jsme si s přítelkyní pochutnali. Použil jsem směs žampionů, hlívy a lišek. Dávám jedna.
Irena | 22. 5. 2006 20:49
Doporucuji, jemne chuti, hlavne rychle a jednoduche. Opravdu pouzijte hodne hub a nezapomente na zaver pridat citronovou stavu, dotvori tu spravnou chut!
Anonym | 27. 1. 2006 18:15
Nic moc,špenát moc nemusíme... P.
Airan Novakova | 12. 6. 2005 12:26
Ragu vrele doporucuji, moje dvera pridava ke konci do omacky jeste spenatove listy, vypada to hezky na pohled. Je to dobrota!
Airan Novakova | 11. 6. 2005 17:28
Tohle ragu doporucuji, lze udelat i s veprovym masem. Moje dcera dava do omacky jeste par lusty spenatu, vypada to na pohled moc hezky.My radi smetanove omacky, pusobi dobre na zaludek a kupudivu nedrazdi ani zlucnik:-)) Hlavne skoro zadne koreni!