Name: Kuřecí prsíčka po Katalánsku
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 pórek; olivový olej; 150 g eidam sýr; 2 vejce; pepř mletý; bazalka; 100 g sýr niva; oregáno; 1 zakysaná smetana; 1 balíček kuřecí maso; 1 mexická směs bonduel

Suroviny

4 porce

- 1
  balíček kuřecí maso prsa
- olivový olej
- 1
  mexická směs bonduel katalánská
- sůl
- pepř mletý
- bazalka
- oregáno
- 1
  zakysaná smetana
- 150
  g eidam sýr
- 100
  g sýr niva
- 2
  vejce
- 1
  pórek

Postup přípravy receptu

Dno zapékací misky pokapeme tenkou vrstvou olivového oleje, kuřecí maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do zapékací misky a posypeme sypanou bazalkou a oreganem nebo kořením na pizzu. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, kterými posypeme maso.

Katalánskou směs (fazolky, salátové brambory, hrášek a baby mrkvičky) slijeme, salátové brambůrky, které obsahuje nakrájíme na tenká kolečka a vše nasypeme na maso, lehce posolíme. Kysanou smetanu vlijeme do misky, přidáme dvě celá vejce a sýry nastrouhané nahrubo, směs promícháme (pokud bude příliš hustá vlijeme trochu mléka) a vlijeme na maso se zeleninou. Dáme zapéct do předehřáté trouby na 30-45 minut podle výkonu a typu trouby.

Jako příloha se hodí hranolky, americké brambory, rýže.