Kuřecí stehýnka osolíme a omočíme v rozšlehaném vajíčku rozmíchaném s 2 lžičkami směsi koření BARBECUE. Jednotlivé porce kuřete obalíme v brambůrkách, které jsme nejemno rozdrtili a smíchali se strouhaným sýrem. Obal dáme ve vyšší vrstvě (protože potom zjistíme, že je moc dobrý) a řádně přitiskneme. Obalené porce vložíme na pekáč, vyložený pečícím papírem, ničím nemastíme ani nepodléváme. Pečeme asi 45-50 min., na 200 °C. Překvapivě zjistíme, že se obal nerozteče, naopak udělá báječnou kůrčičku a udrží šťávu uvnitř masa.
2
Podáváme s brambory, nebo jen tak. Zapíjíme suchým bílým vínem.
3
Můžeme podávat se zeleninovým salátem: 1 salátová okurka, 5 rajčat, 1 menší cibule, směs koření Citrónový pepř - běžně k dostání, větší bílý jogurt, sůl, olivový olej, 2 stroužky česneku. Okurku oloupeme,nakrájíme na kostky, přidáme pokrájená rajčata, na kolečka cibulku, okořeníme kořenící směsí Citrónový pepř, zalijeme jogurtem a lžící olivového oleje. Solíme opatrně, kdo chce přidá rozdrcený česnek. Promícháme a necháme v chladu rozležet.
Včera som varila. Len som jeden deň nechala kurča naložené v marináde. Vynikajúce, dávam 1.
alena frouzová
|
21. 9. 2008 13:18
ahoj,dnes jsem vyzkoušela.doma jsem měla jen kukuřičné lupínky a 48% goudu,ale i tak byl výsledek vynikající.opravdu velmi syté.doporučím tento recept vyzkoušet i dcerám a kamarádkám.výborné za 1.
frankovka *
|
21. 9. 2008 12:54
Ahoj, tento recept mě zaujal - a nezklamal. Udělal jsem ho jen se salátem a opravdu to bylo akorát. Olej není třeba, chipsy mastné jsou dost. Zkrátka - pochutnali jsme si, sklidil jsem pochvalu. Jen dodávám - výborně se k tomu hodil veltlínek! :-)) Dávám velkou jedničku.
frankovka *
|
21. 9. 2008 12:53
Ahoj, tento recept mě zaujal - a nezklamal. Udělal jsem ho jen se salátem a opravdu to bylo akorát. Olej není třeba, chipsy mastné jsou dost. Zkrátka - pochutnali jsme si, sklidil jsem pochvalu. Jen dodávám - výborně se k tomu hodil veltlínek! :-)) Dávám velkou jedničku.
Lucie Krejčí
|
16. 9. 2008 21:53
Tak jsem taky vyzkoušela a bylo to moc dobré. Dávám za 1.
karel paty
|
14. 9. 2008 21:34
Konečně,došlo na tento recept, obalovali jsme naporcované kuře, fakt dobrá ,nezvyklá kombinace , maso štavnaté a měkoučké , obal křupavý. Zcela stačí bez přílohy, jen se zeleninovým salátem.Ještě určitě zkusíme obalit porce do kukuřičných lupínků, místo brambůrek. Bude to chtít před pečením zakápnout olejem a nebo použít hodně tučný sýr, lupínky nejsou tučné. Jedna chvála :-))
Wanda Kluzová
|
14. 9. 2008 14:28
Stehýnka jsem nesolila - přišlo mi, že brambůrky jsou slané dost - a výsledek byl mňamózní...Pekla jsem v remosce 55 minut. Děkuji za velmi jednoduchý a při tom neotřelý recept!
Dana Toušková
|
9. 9. 2008 06:44
Tak jsem dělala v neděli k obědu, sklidila jsem obrovskou pochvalu. Obal se opravdu neroztekl a stehýnka uvnitř byla krásně šťavnatá. Báječný recept, dávám 1.
karel paty
|
1. 9. 2008 09:19
Tak a jdu koupit brambůrky a koření citronový pepř, recept vypadá moc chutně i s navrhovaným salátem
Lucie Krejčí
|
31. 8. 2008 19:13
A to vypadá vélice zajímavě. Vyzkouším zcela určitě a dám vědět,jak to dopadlo.
Vložit
recept
