Kuřecí netradiční barbecue stehýnka

Name: Kuřecí netradiční barbecue stehýnka
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 špetka sůl; 250 g eidam sýr; 2 ks vejce; 1 kg kuřecí maso; 1 balíček koření - barbecue; 1 balení brambůrky (chipsy)

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  kg kuřecí maso špalíčky
- 2
  ks vejce
- 1
  balíček koření - barbecue
- 1
  balení brambůrky (chipsy) slané - střední
- 250
  g eidam sýr
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Kuřecí stehýnka osolíme a omočíme v rozšlehaném vajíčku rozmíchaném s 2 lžičkami směsi koření BARBECUE. Jednotlivé porce kuřete obalíme v brambůrkách, které jsme nejemno rozdrtili a smíchali se strouhaným sýrem. Obal dáme ve vyšší vrstvě (protože potom zjistíme, že je moc dobrý) a řádně přitiskneme. Obalené porce vložíme na pekáč, vyložený pečícím papírem, ničím nemastíme ani nepodléváme. Pečeme asi 45-50 min., na 200 °C. Překvapivě zjistíme, že se obal nerozteče, naopak udělá báječnou kůrčičku a udrží šťávu uvnitř masa.

Podáváme s brambory, nebo jen tak. Zapíjíme suchým bílým vínem.

Můžeme podávat se zeleninovým salátem: 1 salátová okurka, 5 rajčat, 1 menší cibule, směs koření Citrónový pepř - běžně k dostání, větší bílý jogurt, sůl, olivový olej, 2 stroužky česneku. Okurku oloupeme,nakrájíme na kostky, přidáme pokrájená rajčata, na kolečka cibulku, okořeníme kořenící směsí Citrónový pepř, zalijeme jogurtem a lžící olivového oleje. Solíme opatrně, kdo chce přidá rozdrcený česnek. Promícháme a necháme v chladu rozležet.

Podobné recepty

Maso na gril nebo do trouby v…

Barbecue Burger

Ostrá barbecue marináda BBQ

Komentáře k receptu

srdicko1 | 25. 2. 2019 21:09
Moc se mi nevedlo, že by se sýr v troubě neroztekl i na pečící papír a tak jsem měla "louže" kolem masa. Každopádně bylo to dobré.
Benova Lenka | 15. 10. 2008 20:12
Včera som varila. Len som jeden deň nechala kurča naložené v marináde. Vynikajúce, dávam 1.
alena frouzová | 21. 9. 2008 13:18
ahoj,dnes jsem vyzkoušela.doma jsem měla jen kukuřičné lupínky a 48% goudu,ale i tak byl výsledek vynikající.opravdu velmi syté.doporučím tento recept vyzkoušet i dcerám a kamarádkám.výborné za 1.
frankovka * | 21. 9. 2008 12:54
Ahoj, tento recept mě zaujal - a nezklamal. Udělal jsem ho jen se salátem a opravdu to bylo akorát. Olej není třeba, chipsy mastné jsou dost. Zkrátka - pochutnali jsme si, sklidil jsem pochvalu. Jen dodávám - výborně se k tomu hodil veltlínek! :-)) Dávám velkou jedničku.
frankovka * | 21. 9. 2008 12:53
Ahoj, tento recept mě zaujal - a nezklamal. Udělal jsem ho jen se salátem a opravdu to bylo akorát. Olej není třeba, chipsy mastné jsou dost. Zkrátka - pochutnali jsme si, sklidil jsem pochvalu. Jen dodávám - výborně se k tomu hodil veltlínek! :-)) Dávám velkou jedničku.
Lucie Krejčí | 16. 9. 2008 21:53
Tak jsem taky vyzkoušela a bylo to moc dobré. Dávám za 1.
karel paty | 14. 9. 2008 21:34
Konečně,došlo na tento recept, obalovali jsme naporcované kuře, fakt dobrá ,nezvyklá kombinace , maso štavnaté a měkoučké , obal křupavý. Zcela stačí bez přílohy, jen se zeleninovým salátem.Ještě určitě zkusíme obalit porce do kukuřičných lupínků, místo brambůrek. Bude to chtít před pečením zakápnout olejem a nebo použít hodně tučný sýr, lupínky nejsou tučné. Jedna chvála :-))
Wanda Kluzová | 14. 9. 2008 14:28
Stehýnka jsem nesolila - přišlo mi, že brambůrky jsou slané dost - a výsledek byl mňamózní...Pekla jsem v remosce 55 minut. Děkuji za velmi jednoduchý a při tom neotřelý recept!
Dana Toušková | 9. 9. 2008 06:44
Tak jsem dělala v neděli k obědu, sklidila jsem obrovskou pochvalu. Obal se opravdu neroztekl a stehýnka uvnitř byla krásně šťavnatá. Báječný recept, dávám 1.
karel paty | 1. 9. 2008 09:19
Tak a jdu koupit brambůrky a koření citronový pepř, recept vypadá moc chutně i s navrhovaným salátem
Lucie Krejčí | 31. 8. 2008 19:13
A to vypadá vélice zajímavě. Vyzkouším zcela určitě a dám vědět,jak to dopadlo.