Kuřecí bábovka dle Ládi Hrušky

Láďa Hruška použil na tento recept formu na bábovku. Na její stěny a dno

pečlivě vyskládáme plátečky slaniny. Poté vezmeme očištěná kuřecí prsa, které jsme rozkrojili na plátky, mírně naklepali a samozřejmě osolili a opepřili.

Takto připravená prsa rozložíme do formy a poklademe na ně zbylou slaninu, pokrájený salám, pórek, cibulku a papriku.

Toto celé nakonec posypeme strouhaným tvrdým sýrem a na toto ještě rozklepneme tři vejce. Můžeme posypat i dle chuti pažitkou. Na rozkleplá syrová vejce dáme znovu salám‚ anglickou slaninu, cibulku, pórek

a papriku a jako poslední vrstvu použijeme opět kuřecí prsa. Vše zalijeme zbylými vejci, ve kterých jsme rozkvedlali pažitku a zbytek strouhaného sýra.

Vše je již připraveno k pečení. Tuto kuřecí bábovku dáme zapéct do trouby na dvě hodinky, a to na 200 až 220°C. dvě hodiny při 220 °C. Po první půl hodině bábovku zakryjte alobalem.

Když je hotovo, celé to vyklopíme z formy a můžem konzumovat jak za tepla, tak za studena :)

Dobrou chuť!