Name: Kuře s cuketou
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 červená paprika; 2 cuketa; sůl; česnek; pepř mletý; tymián; rozmarýn; 2 lžíce zakysaná smetana; 1 šalotka; 300 ml vývar; 1 ks kuřecí maso; olej; instantní jíška

Suroviny

4 porce

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 2
  cuketa
- 2
  červená paprika
- 1
  šalotka
- 2
  lžíce zakysaná smetana může být i celá
- tymián
- rozmarýn
- sůl
- pepř mletý
- česnek
- olej
- 300
  ml vývar
- instantní jíška na zahuštění

Postup přípravy receptu

Cuketu nakrájíme na kolečka, papriku na kostky. Česnek a šalotku nadrobno nakrájíme. Kuře rozporcujeme a na oleji ze všech stran opečeme. Přidáme bylinky, zeleninu, česnek, šalotku a zalijeme vývarem. Podusíme cca 30 minut.

Kuře vyndáme a do podušené zeleniny vmícháme zakysanou smetanu. Osolíme, opepříme, pokud by byla omáčka řídká, můžeme zahustit hotovou jíškou. Kuře vrátíme do omáčky a jen prohřejeme.

Komentáře k receptu

Jindřiška Pilíková | 23. 8. 2009 12:15
Výborné je i bez zakysané smetany.S bramborami je to lehké,zdravé jídlo.
eli | 16. 4. 2007 16:01
Moc dobre! Nutne jsem potrebovala spotrebovat cuketu, kureci rizky, cervenou papriku a zbytek smetany, takze tenhle recept byl naprosto idealni. Jeste jsem zakapla vinem a pridala par zampionu. Vyborny lehky obed!