Name: Kuře po sečuánsku
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 stroužek česnek; 1 ks kuřecí prsa; pepř mletý; 2 lžíce sojová omáčka; zázvor; 1 lžíce suché sherry; 2 lžička sezamový olej; 1 lžička chilli pasta; 1 lžička rýžový ocet; 150 g asijské vaječné nudle

Suroviny

2 porce

- 1
  ks kuřecí prsa (větší)
- 150
  g asijské vaječné nudle
Marináda
- 2
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce suché sherry
- 1
  lžička rýžový ocet
- 2
  lžička sezamový olej
- zázvor 2 cm, oloupaný a nakrájený na drobno
- 1
  stroužek česnek
- 1
  lžička chilli pasta
- pepř mletý mletý, půl lžičky

Postup přípravy receptu

Ingredience na marinádu smíchejte. Kuřecí prsíčko překrojte na stejně tlusté plátky a nechte marinovat alespoň 2 hodiny.

Uvařte nudle podle návodu. Pánev na grilování rozpalte na maximum, položte na ní kuřecí plátky a nechte 3-4 minuty z každé strany opéct. Marináda na kuřeti vám může během té doby ztmavnout. Zbytek marinády nevylévejte. Vyndejte kuře z pánve, vhoďte do ní uvařené nudle a zakápněte marinádou. 1-2 minutky nechte na pánvi, promíchejte a můžete podávat.