Plátky prsíček naklepeme, osolíme, položíme na něj plátek šunky, špalíček pórku, dovnitř kterého jsme vložili mrkev, a svinieme do závitku. Kukuřici smícháme s vejci, strouhankou, česnekem, pepřem a kmínem na husté těstíčko. Dlouhou hranatou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou a vlejeme do ní kukuřičnou směs. Vtlačíme do ní masové závitky a pečeme v troubě asi 30 minut.
2
Na omáčku rozvaříme špenát ve vývaru, dochutíme česnekem, muškátovým oříškem, osolíme, okořeníme. Zahustíme solamylem rozmíchaným ve smetaně. Kukuřičná prsíčka vyklopíme z formy, rozkrájíme na 4 části tak, aby byl vidět rozkrojený závitek, a podáváme s omáčkou.
Dnešní oběd zkouším podle tohoto receptu,a voní a vypadá zajímavě. Jinak dělám čas od času zapečené palačinky se špenátem a se sýrem. Má to celkem doma uspěch.
Vložit
recept
