Kukuřičná kuřecí prsa v zelené omáčce

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  plátek kuřecí maso prsa
- 4
  plátek šunka
- 800
  g mražená kukuřice
- 4
  ks pórek špalíčky
- 4
  ks mrkev tenké (délka podle šířky plátku masa)
- 200
  g špenát
- 3
  stroužek česnek
- 200
  g strouhanka
- 100
  ml smetana
- 20
  g solamyl (bramborový škrob)
- 50
  g máslo
- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- kmín
- muškátový oříšek
- masox

Postup přípravy receptu

Plátky prsíček naklepeme, osolíme, položíme na něj plátek šunky, špalíček pórku, dovnitř kterého jsme vložili mrkev, a svinieme do závitku. Kukuřici smícháme s vejci, strouhankou, česnekem, pepřem a kmínem na husté těstíčko. Dlouhou hranatou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou a vlejeme do ní kukuřičnou směs. Vtlačíme do ní masové závitky a pečeme v troubě asi 30 minut.

Na omáčku rozvaříme špenát ve vývaru, dochutíme česnekem, muškátovým oříškem, osolíme, okořeníme. Zahustíme solamylem rozmíchaným ve smetaně. Kukuřičná prsíčka vyklopíme z formy, rozkrájíme na 4 části tak, aby byl vidět rozkrojený závitek, a podáváme s omáčkou.

Podobné recepty

Kuřecí prsa v nivové omáčce

Kuřecí prsa v hořčičné omáčce

Zelené noky

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 26. 6. 2006 07:13
Aninka, napíšte recept na vaše palacinky.
Anina | 25. 6. 2006 11:20
Dnešní oběd zkouším podle tohoto receptu,a voní a vypadá zajímavě. Jinak dělám čas od času zapečené palačinky se špenátem a se sýrem. Má to celkem doma uspěch.
Jaroslava Oumarová | 22. 6. 2006 10:35
Mňam, mňam, na tohle jsem taky zvědavá:-))

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí

Maso Drůbeží Večeře Výjimečný den Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Kmín Kuřecí maso Máslo Masox Mražená kukuřice Mrkev Muškátový oříšek Pepř mletý Pórek Smetana Solamyl (bramborový škrob) Špenát Strouhanka Sůl Šunka Vejce