počet porcí: neuvedeno

- králík
- 3
  ks rohlík 2-3
- 5
  ks vejce
- mléko
- česnek
- sůl
- pepř mletý
- kmín

Postup přípravy receptu

Rozporcovaného králíka okořeníme - česnek, sůl, kmín, podlijeme a dáme péct. Mezitím si připravíme peřinu: rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem tak, aby se pouze nasákly, přidáme vejce, sůl, pepř a dobře promícháme. Asi půl hodiny před dopečením králíka zalijeme touto hmotou a odkryté necháme dopéct (peřina musí ztuhnout a zezlátnout).

Podáváme s bramborovou kaší a sterilovanou zeleninou - okurky, kozí rohy, červená řepa, cibulky - prostě něco kyselého. U nás se první sní peřina, která natáhne chuť králíka s česnekem.

Komentáře k receptu

Anonym | 4. 3. 2007 02:19
Jó, králičí zadní stehna na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem nemají chybu.
englicka marketa | 2. 3. 2007 12:18
jéééé to se mě líbí,mám v mrazáku králičí stehna,asi vyndám a udělám v sobotu k obědu:o))