počet porcí: neuvedeno

- 2
  kg brambory
- sůl
- pepř mletý
- kmín
- 2
  ks smetana ke šlehání
- rostlinný olej
- 4
  ks vepřové kotlety

Postup přípravy receptu

Kotlety řádně omyjeme a poklademe do vymazaného pekáče. Kotlety z obou stran osolíme, opepříme a posypene kmínem (velice drobně). Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kolečka. Tyto kolečka pokládáme po celé ploše pekáče na kotlety. Každou řadu brambor nezapomeneme posolit.

Dáme do vyhřáté trouby a chvilku pečeme do té doby než změkne maso a kolečka brambor. Potom zalijeme smetanou a necháme dopéci ještě asi 10 min. Smetana se nesmí úplně ztratit. Spojí se s brambory. Doba pečení 40-50 minut.

Komentáře k receptu

Jana | 7. 3. 2013 16:21
tak to já místo kmínu dávám sladkou papriku. A místo kotlety může být i kuřecí prsíčko. A těsně před dopečením posypu nastrouhaným sýrem a nechám zapéct až sýr zčervená. Jo a říkáme tomu zapékané kotlety. A je to ta největší mňamka co může být. :-)
recepty73 | 11. 1. 2012 11:29
...2kg brambor určitě nedávám, to je moc ;-) ...
Tom | 5. 11. 2006 08:51
Ještě na kolečka nakrájená cibulka. Ta tam dělá zázraky
Dana | 8. 12. 2004 09:20
Tohle jídlo taky dělám, dají se použít i plátky hovězího a je to taky moc dobré. Akorát nedávám kmín, ale kari koření a tu smetanu tam naliji hned, když to dávám do trouby. Je to dlabanec.