Klokaní s rajčatovo olivovou omáčkou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 500
  g klokaní maso zadní (rump steak)
- olivový olej
Omáčka
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  ks cibule
- 1
  stroužek česnek jemně posekané
- 425
  g rajčata oloupaná konzerva
- 1
  lžička oregáno sušené nebo basil
- 0,5
  lžička cukr
- sůl
- 0,3
  sklenice černé olivy

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Scedíme rajčata (štávu dáme stranou) a posekáme. Rozehřejeme olej a jemně osmažíme cibuli a česnek. Potom přidáme rajčata i se šťávou a zbytek přísad.

Povaříme 10 minut a přidáme olivy. Maso dáme na pekáč, potřeme olejem a pečeme na 200 °C asi půl hodiny.

Plátky masa přelijeme horkou omáčkou.

Zařazení: Maso Zvěřina Slovník pojmů