Karbanátky: česnek nasekáme na jemno, feta sýr nahrubo rozdrobíme rukou a vpracujeme vše společně se všemi ingrediencemi do mletého masa, necháme uležet asi 20 minut. Mezitím připravíme salsu.
2
Salsa: okurku oloupeme a nasekáme na jemno, taktéž připravíme i rajče a cibuli. Olivy vypeckujeme a rozkrojíme na půlky - vše dáme do misky a přidáme zbytek ingrediencí. Ruce si namočíme ve vodě a z masové hmoty vytvoříme karbanátky (asi 4x9 cm). Děláme je na otevřeném grilu nebo na roštu asi 6-8 min. z každé strany.
3
Podáváme s ledovým salátem a chlebem. Doporučuji na letní BBQ.
Vložit
recept
