Kapr dle Petra Voka

Dřív jsem kapra moc nemusela, u většiny receptů mi vadila ta " kapří chuť ", ale takto upravený je fakt dobrý. Já jsem byla moc spokojená. Určitě zopakuji. Jen jsem místo špeku (nebyl) dal kousek anglické. Díky za jednoduchou a opravdu chutnou úpravu kapra.

Naše rodina takto na štědrý den připravuje kapra už léta. Česnek je sice těžký, ale pořád je to zdravější než obalovaný, a hlavně ryba chutná tak jinak, že si ji oblíbí i lidé kteří kapří maso moc nemusí. Letos ho budu takto dělat poprvé i příteli, snad mě s tím nepošle k šípku :-)

Recept je výborný, máme rádi všechny ryby.

Výborný recept, doporučuji. Osobně jsem kapra nikdy moc nemusel, jedenkrát za rok na vánoce je tak akorát. Tento recept ale dává kaprovi úplně jiný rozměr, jinou chuť, vůni i konzistenci. Vyzkoušejte, nebudete litovat.

Skvělý recept!!!Taky dělám kapra takhle. Kdo to okusil, už jinak kapra nedělá.........

Tedy řeknu vám, že si pan Vok pěkně dopřával, včera jsem udělala kapra dle tohoto receptu a byla to mňamka. My jsme vždy dělali kapra jen smaženého v trojobalu, netroufali jsme si na jiný způsob z důvodu, že by to snad ani nebylo dobrý, ale riskla jsem to a potvrdilo se pravidlo : risk=zisk. Opravdu výborná večeře. Dávám za 1 !!

super jidelko!!!!!!!!!!

ahojky tak právě zkoušíme toho Pana kapra Voka dát do trouby, jen pořád nevíme na kolik stupňů se mu má předehřát pelíšek tak uvidíme, řekl slepý a šlápl do... snad jo, ale určitě to bude bašta!! tak ahoj a všem kdo něco hledají nebo vaří dobrou českou chuť!!

No vida, počesnekovaný kapří filet jsem šoupla do trouby nedávno z vlastního popudu, ale bez špeku. K tomu hromada salátu - račátka, okurka, ředkvičiky, ledový salát, citronová šťáva, mladá cibulka, panenský olivový olej.

Tak jsem tento recept vyzkousela k nedelnimu obedu a je fantasticky. U tohoto receptu zustaneme i na vanocni svatky,protoze klasicky smazeny kapr na tento recept nema. Kapr podle pana Voka je jako mercedes a smazeny kapr jako trabant.

Kdo budete mít cestu do Třeboně, určitě se zastavte na jídlo v restauraci Šupina. Výborná restaurace se skvělým jídlem. A Třeboň? Krásné město a výborné lázně!!!

Někdy bych to měl zkusit. Pokud hledáte fajn recepty na ryby a máte je rádi, tak navštivte www.supina.cz Je tam plno receptů na kapry, okouny apod. a vypadá to velice lákavě. Pokud máte rádi i řeckou kuchyni, tak zkuste vyhledat Tzatziki. Je tam můj recept připravený podle majitele z řecké restaurace z Polichrona v Řecku. Ryby jsou fajn bašta!!!! Vše záleží jako vždy jak to ,,vypadá na oko,, jak se Vám to líbí a hlavně jak to chutná. Řekl bych, že todle bude fajn dlabanec (ryby)!!!!!! Zdraví jihočech v Praze Miloš Kuchta. milkuchta@atlas.cz

Vynikající.Dávám 1.

mňamka....moc dobré to bylo.....kapřík sper a hlavně ten sosík....