počet porcí: neuvedeno

- 150
  g kuřecí maso prsa
- 16
  plátek těsto na spring (v čínském obchodě) - nebo těsto na tažený závin
- 8
  ks houby shitake
- 70
  g bambusové výhonky
- 2
  ks jarní cibulka
- 120
  g čínské zelí
- 1
  ks pórek
- 3
  ks mrkev
- 2
  lžička škrob
- 2
  lžíce rýžové víno
- rostlinný olej na smažení

Postup přípravy receptu

Bambusové výhonky, mrkev, jarní cibulku, čínské zelí, pórek, houby (předtím je nezapomeneme namočit do studené vody nabobtnat) a kuřecí prsa nakrájíme na nudličky.

V pánvi orestujeme kuřecí maso a přidáme všechny pokrájené ingredience. Zastříkneme vínem a sójovou omáčkou. Zaprášíme solamylem.

Rozprostřeme si plátek těsta. Na jednu třetinu dáme lžíce náplně, plátek přehneme přes náplň a skoro do poloviny stočíme, přehnem okraje směrem dovnitř a dotočíme závitek. Závitky usmažíme na oleji dozlatova.

(Neseženete-li originální spring plátky, lze použít celkem s úspěchem těsto na tažený závin.)

Komentáře k receptu

Alenka | 8. 4. 2014 21:53
Pro ty, kteří shánějí potřebné ingredience mohu doporučit eshop www.prosteasijske.cz našla jsem zde vše od rýžového papíru po sojovou omáčku :-) :-) :-)
Tinkapletinka | 14. 11. 2010 18:46
No jsem jedla v činskych restauracich,tak tam vetšinou bylo mlete maso.A chci se zeptat,jestli by se nemeli zavitky tesne pred smaženim namočit v vejci ???
myco mirek | 8. 8. 2007 19:10
vyborne,odskusane uz mnoho krat