Indický květák s curry a placičkami púrí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks květák
    • 4
      ks brambory
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks bílý jogurt
    • kari
    • pepř mletý
    • paprika
    • římský kmín
    • kardamom
    • koriandr
    • five spice powder
    • skořice
    • olivový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Květák s bramborem, karí a jogurtem a placičky púríKvěták rozebereme na růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Na oleji necháme zpěnit cibuli, stáhneme oheň, přidáme skořici a papriku a opatrně mícháme, aby se paprika nepřipálila. Přidáme brambory a květák a ostatní koření a chvíli mícháme a pak mírně podlijeme. Přidáme jogurt a dusíme doměkka.
2
Podáváme horké s teplými placičkami púrí. Místo oleje můžeme použít přepuštěné máslo.

Komentáře k receptu

  • MartinV
    MartinV |

    14. 2. 2007 13:17

    Puri jsou obilné placky. Receptů je na Webu povícero. Můžete je nahradit chlebovou plackou, arabským chlebem apod.

  • heha hanousková
    heha hanousková |

    14. 2. 2007 11:24

    Co jsou to placičky púri?H