počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  g hladká mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 150
  g máslo
- 1
  ks vejce
Náplň
- 3
  ks hrušky 2-3
- citronová šťáva
- skořice
- meruňkový džem
- vlašské ořechy sekané

Postup přípravy receptu

Mouku, cukr a změklé máslo smícháme, vznikne posypka a do ní zapracujeme vajíčko. Těsto dáme do ledničky na 30 minut. Koláčovou formu vymažeme máslem a těsto do ní natlačíme, a vytáhneme ho až po okraj.

Na plátky nakrájené hrušky naskládáme na těsto do vějířku, co nejvíce natěsno. Posypeme skořicí, pokapeme citronovou šťávou a zamažeme meruňkovou marmeládou. Posypeme sekanými ořechy.

Pečeme na 200 °C asi tak 30-40 minut. Spíš trošku do tmava. Podáváme vychladlé.

První den je výborná křupavá. Druhý den je výborná vláčná, nasáklá štávou z hrušek a marmošky a když náhodou ještě zbyde třetí den (což se moc nestává), tak už jen nabírám lžičkou.

Komentáře k receptu

Majka Rončáková | 23. 9. 2009 10:07
Opravdu moc dobrý koláč, ale místo marmelády jsem dala povidla, do kterých jsem přidala rum.
Gábina Hávová | 22. 9. 2009 20:42
Naprosto výborný koláč, dneska dopo upečený a už je půlka pryč :-) do třetího dne určitě nevydržé :-) děkujeme
Jitka Čechová | 22. 9. 2009 13:34
Koláč mi moc nechutnal,ani mé rodině,ještě se nesněda ani půlka.Ta marmeláda tam není moc dobrá.Myslím že s jiným výraznějším ovocem by to možná bylo lepší (broskve,meruňky....)
Irena Macelova | 2. 8. 2009 08:21
Výborný koláč, vydržel nám tak den a půl, takže jak chutná třetí den opravdu netuším :-) Ale určitě také skvěle, díky za recept.