počet porcí: neuvedeno

- kuřecí maso půlka kuřete
- cayenský pepř nebo chilli
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 1
  stroužek česnek
- nové koření
- bobkový list
- 1
  ks cibule větší
- 2
  ks hermelín
- bazalka
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Kuře dáme uvařit do vody, ochucené solí, novým kořením, bobkovým listem a 1/2 cibule. Když je měkké, obereme maso a nakrájíme na malé kousky. (zbylý kořesí vývar můžeme např. přidáním kořenové zeleniny a nudlí použít na polévku). K nakrájenému masu přidáme drobně nakrájenou druhou polovinu cibule. Přidáme soyovku, kečup, bazalku, česnek a cayenský pepř (místo česneku a bazalky je možné použít česnekový a bazalkový ochucený olej).

Hermelíny rozkrojíme po celé ploše a lžící částečně vydlebeme, až vzniknou jakési misky. Vydlabaný sýr rozdrobíme a přidáme k výše popsané směsi. Kdo chce mít pokrm více "sýrový", může přidat strouhaný ementál. Směs navršíme na hermelínové "misky" a ve vyhřáté troubě zapékáme 10-15 minut