Vložit recept
Eintopf
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
prášek do pečiva
-
5lžíce máslo
-
4lžíce hladká mouka
-
200g kořenová zelenina
-
150g uzeniny
-
sůl
-
pepř mletý
-
polévkové koření
-
smetana
-
fazole 2 naběračky
-
čočka 2 naběračky
-
250g zelí sladkokyselé
-
Postup přípravy receptu
1
Fazole a čočku přebereme, propláchneme a uvaříme každé zvlášť ve vroucí vodě se špetkou prášku do pečiva. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme nakrájenou zeleninu a na kolečka pokrájenou uzeninu.
2
Vše krátce opečeme, zalijeme vodou, prošleháme, přidáme zelí a povaříme, až tuk vystoupí na povrch. Do polévky vsypeme uvařenou čočku a fazole, osolíme, opepříme, okořeníme. Nakonec na zjemnění přidáme smetanu a již nevaříme.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Čočka
Fazole
Hladká mouka
Kořenová zelenina
Máslo
Pepř mletý
Polévkové koření
Prášek do pečiva
Smetana
Sůl
Uzeniny
Zelí
