Name: dýňový kompot II.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 6 dl voda; 1.5 dl ocet; 1 lžíce hnědý rum; 1 ks citron; 1 ks pomeranč; 1 kg dýně; 750 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg dýně Očištěné a pokrájené
- 6
  dl voda
- 1,50
  dl ocet 8 %
- 750
  g cukr
- 1
  ks pomeranč
- 1
  ks citron
- 1
  lžíce hnědý rum

Postup přípravy receptu

Dýni zalejeme vodou a octem - necháme 2 dny v chladnu proležet. Scedíme, prosypeme cukrem a necháme do 2. dne. Přidáme oloupaný a na kolečka nakrájený citron a pomeranč (bez jader) a vaříme cca 20 min. Naplnit po okraj, do horké lžíci rumu, zavíčkovat, obrátit vzhůru dnem a nechat vychladnout. Špica!!!

Komentáře k receptu

Vendula | 29. 10. 2014 19:32
Také mně to zajímá, já dělala takhle loni a bylo to strašně sladké a bez vody, takže už víme, že po rozdělání máme naředit vodou :-)
allena89 | 11. 9. 2014 17:12
Dobrý den, prosím o info, letos dělám dýňový kompot poprvé. Po scezení se už k dýni nepřidává voda??