Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Dýňové cupcakes

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 32
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes
7fotografií
Nahrát fotku
 

Cupcakes jsou malé pečené dortíky typicky zdobené krémem. Původ tohoto dezertu lze najít v 19. století v Americe. Odtud se postupně rozšířil a získal si oblibu po celém světě.

Suroviny

12 porce
    • 300
      g dýně
    • 200
      g hladká mouka
    • 170
      g cukr krystal
    • 100
      g máslo
    • 2
      ks vejce
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 1
      lžička vanilkový extrakt
    • 0,50
      lžička jedlá soda
    • 1
      lžička skořice
    • 0,15
      lžička zázvor - mletý
    • 0,15
      lžička nové koření mleté
  • Na krém:
    • 400
      g mascarpone
    • 2
      lžíce moučkový cukr
    • 0,50
      lžička skořice

Postup přípravy receptu

1
Dýni očistěte, oloupejte, nakrájejte na kostičky a uvařte doměkka. Poté rozmixujte na dýňové pyré.
2
Máslo vyšlehejte spolu s cukrem. Postupně přidejte vejce, vanilkový extrakt a dýňové pyré a vše dobře promíchejte.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

3
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sodu a koření. Sypké potraviny poté přidejte do dýňové směsi a vypracujte těsto.
4
Těsto rozdělte do formiček na cupcakes, které ideálně vyložíte papírovými košíčky. Plňte je zhruba do tří čtvrtin. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20 minut.
5
Mascarpone promíchejte spolu s cukrem a skořicí. Pomocí zdobicího sáčku naneste vzniklý krém na vychladlé cupcakes.

RADA: VIDEO, jak na domácí čokoládové sušenky

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Dezerty Cupcakes
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Dýně Hladká mouka Jedlá soda Mascarpone Máslo Moučkový cukr Nové koření mleté Prášek do pečiva Skořice Vanilkový extrakt Vejce Zázvor - mletý

Domácí vanilkový extrakt

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Dýňová žemlovka (nádivka)
Dýňová žemlovka (nádivka)
Dýňové cappuccino
Dýňové cappuccino
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes
Dýňové donuty s dýňovým máslem
Dýňové donuty s dýňovým máslem
Dýňové chutney s nakládaným česnekem
Dýňové chutney s nakládaným česnekem
Dýňové karí s cizrnou
Dýňové karí s cizrnou