počet porcí: neuvedeno

- 400
  g houby (hlíva ústřičná nebo václavky)
- 1
  ks cibule větší
- 1
  lžíce majoránka vrchovatá
- 2
  lžička mletá paprika
- 0,50
  lžička pepř mletý
- sůl
- 6
  stroužek česnek
- 1
  lžíce olej necelá
- 120
  g anglická slanina nebo tučný anglický bůček
- 1500
  ml vepřový vývar nebo vody a 2 kostky masoxu
- 1
  lžíce polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

V kastrolu si na lžíci oleje rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky a na ní osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli do světlehněda. Přidáme houby nakrájené na proužky (jako "drštky"), trochu podlijeme vodou nebo vývarem a zvolna houby dusíme 10 - 20 minut do poloměkka (podle druhu a tuhosti).

Potom zaprášíme mletou paprikou (v případě, že použijeme vodu s masoxem, posypeme i nahrubo nasekanými kostkami masoxu), promícháme, zaprášíme moukou (nebo zalijeme moukou rozmíchanou v trošce studené vody), krátce osmahneme a zalijeme zbylým horkým vývarem nebo vodou. Opět dobře promícháme, osolíme, opepříme, přidáme lisovaný česnek, majoránku a ještě asi 5 minut povaříme.

Komentáře k receptu

ugg bailey button | 19. 9. 2013 05:26
lets on whether Martin just thinks he’s a vampire or actually is one. jordan 5 for sale ugg bailey button http://www.anton-kerler.co.uk/ ugg bailey button http://www.anton-kerler.co.uk/