Diplomatické palačinky

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

T%u011Bsto
- 220
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 0,50
  l mléko
- sůl
- 150
  g sýr
N
- 500
  g drůbeží maso
- 50
  g anglická slanina
- nákládané žampiony (50-100 g)
- 50
  g vlašské ořechy (Sekané)
- 2
  ks cibule
- grilovací koření
- kečup - jemný
Na ozdobu
- 150
  g sýr
- kompotované hrušky
- 8
  lžíce jeřabinový kompot

Postup přípravy receptu

Z přísad na palačinky umícháme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout (můžeme také použít hotovou směs v prášku). Na větší pánvi upečeme na oleji 8 palačinek. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme drobné kostičky masa a zprudka restujeme doměkka. Přidáme jemně pokrájenou slaninu, plátky žampionů a ořechy. Okořeníme podle chuti a ještě chvíli restujeme. Palačinky naplníme směsí, stočíme a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme strouhaným sýrem a v rozehřáté troubě asi 10 minut zapékáme. Na talíři zdobíme hruškami, jeřabinkami, petrželkou a ozdobíme kečupem.

Podobné recepty

Diplomatické řezy

Jablkovo-medové palačinky s lískovými…

Palačinky se šunkou: Mňamka babičky…

Komentáře k receptu

jaja 13 | 7. 9. 2007 14:12
Vynikající, včera jsem vyzkoušela. Zapékala jsem v zapékací misce, ne na plechu. Jen jsem přidala česnek a trochu více anglické.
patrik | 5. 9. 2007 14:07
dobrý den, vyzkoušel jsem a recept je opravdu vynikajici. Vzhledem k tomu ze jsem nemel k dispozici krajene orechny a kompotovane hrusky tak jsem je vynechal. Palacinky jsem ohnul vejpul a do vznikle kapsy vsypal pripravenou smes masa zampionu a slaniny, je potreba aby byla opravdu na drobno nakrajena.pak uz jsem jen co nejvice zkusil uzavrit kapsu a dal na vymasteny plech. vzniklo 8 vetsich palacinko-kapes ktere jsem posypal krajenou nivou a sup s tim do predehrate trouby na max.10 minut krasne se to rozteklo a vytvorilo kurcicku.vrele doporucuji. pritelkyne se dlouho olizovala :-)
martinah | 1. 6. 2006 17:51
recept vypadá zajímavě určitě ho zkusím :o)díky