počet porcí: neuvedeno

- 300
  g rýže
- 1
  l mléko
- sůl
- 1
  lžička skořice
- 80
  g máslo
- 4
  ks vejce
- 180
  g moučkový cukr
- 30
  g bílá čokoláda
- 30
  g hořká čokoláda
- 30
  g rozinky
- 30
  g nasekané ořechy
- 150
  g rybíz

Postup přípravy receptu

Přebranou a umytou rýži zalejeme mlékem, osolíme a za občasného míchání uvaříme do měkka. Necháme vychladnout. Změklé máslo vymícháme s práškovým cukrem a žloutky. Přidáme nastrouhanou bílou a tmavou čokoládu, rozinky, posekané ořechy, mletou skořici, z bílků vyšlehaný tuhý sníh a promícháme. Zapékací formu vymažeme, vysypeme strouhankou a dáme do ní polovinu těsta. Poklademe očištěným rybízem, přikryjeme zbylým těstem a dáme péct do vyhřáté trouby na 40-50 minut. Po upečení posypeme práškovým cukrem, nakrájíme na kousky a posypeme rybízem.