Na vál prosejte mouku, přidejte změklé máslo, cukr, žloutky a koření. Zpracujte na tuhé těsto a hladké, které zabalte do fólie a nechte v chladu odpočinout asi půl hodiny. Těsto rozválíme na plát a přendáme na vymazaný plech. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C (nedopečeme úplně). Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme do něj po části cukr, ořechy a čokoládu. Sněhovou směs rozetřeme na zapečené těsto a zvolna při 150 °C dopečeme. Po vychladnutí krájíme řezy
Vložit
recept
