Chorizo dýně s paprikou a zázvorem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g dýňová dužina na kostky pokrájená
    • 2
      ks paprika
    • 2
      lžíce zázvor - čerstvě nastrouhaný
    • olej na smažení
    • 100
      g chorizo klobása s chilli, extra pikantní
    • pepř mletý
    • sůl nebo sojová omáčka dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na rozpáleném oleji osmažíme dýni ze všech stran dozlatova. Pak přidáme očištěné pokrájené papriky (2-3, dle velikosti), nastrouhaný zázvor a pokrájenou klobásu, smažíme do změknutí paprik a osmažení klobásy za občasného promíchání. Nakonec dle chuti opepříme (není nutné) a osolíme nebo dochutíme sojovou omáčkou.
2
Chorizo klobásu nebo salám můžeme použít ve větším množství pouze, pokud není extra pikant. Je velmi pikantní a pepříme jen v případě, že máme rádi opravdu pikantní pokrmy.
3
Podáváme s čerstvým pečivem nebo bramborovou přílohou - hranolky, mexickými nebo vařenými brambory a sklenicí vychlazeného piva.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.