Celozrnný koláč s jáhlovou náplní

autor: Majka Přidalová

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Korpus
- 1
  šálek celozrnná mouka nebo směs - pohanková, grahamová, špaldová
- 0,50
  šálek nasekané ořechy
- 2
  lžíce hnědý cukr
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 50
  ml voda
Náplň
- jáhly
- 0,75
  šálek ananasový džus nebo pomerančový džus
- citronová šťáva
- vanilka
- 4
  lžíce med
- 4
  lžíce kukuřičný škrob nebo instantní kukuřičná kaše

Postup přípravy receptu

Jáhly rozvaříme v trojnásobném množství vody (na rozvaření je třeba alespoň 40 minut) a pak je přendáme do mixéru.

Zatímco se jáhly vaří, upečeme si korpus: celozrnnou mouku smícháme s posekanými ořechy, hnědým cukrem, olejem a studenou vodou a propracujeme v těsto. Pečící formu na pizzu (menší okrouhlé formy se zvednutými zvlněnými okraji) vymastíme margarínem a vysypeme moukou. Do vymazaného a vysypaného plechu rozetřeme těsto, kterému zvedneme okraje. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.

Upečený korpus naplníme náplní: v malém hrnci svaříme džus, šťávu z citronu, trochy vanilky, medu a kukuřičného škrobu. Po zhoustnutí vmícháme směs do prosa v mixéru a zmixujeme na hladkou hmotu. Směsí naplníme páj, dobře vychladíme a podáváme s ovocem nebo s vanilkovým krémem.

Podobné recepty

Opravdu celozrnný jablečný koláč

Růžicový celozrnný koláč

Rychlý domácí celozrnný špaldový chléb

Komentáře k receptu

Majka Přidalová | 4. 6. 2007 07:50
Váš nápad s mátou není vůbec špatný, náplň jsem zatím ochucovala i nadrobno nasekanou meduňkou a taky to byla mňamka. Nápň se dá udělat i s uvařenoua různě ochucenou pohankou, pudingem, tvarohem, ovocem apod. Pučmeloud ale asi dobroty nerad :) tak ať si trhne krovkou :)
MartinV | 2. 6. 2007 19:15
Majko, sem tam se zde objeví Pučmeloud a kudy chodí tudy škodí :-) Ale nejvíc ho štve když si ho nikdo nevšímá. Mimochodem do tohoto koláče by určitě pasovalo jáhlové Amasaké a co ho rozmixova s trochou čerstvé chladivé máty, když je léto ?
Majka Přidalová | 2. 6. 2007 14:33
Hm, zajímalo by mne, kdo recept ohodnotil pětkou a nenapsal k tomu žádný komentář...