Rybíz rozmačkáme a zalijeme červeným vínem, necháme 24 hodin uležet v chladničce. Vše povaříme, pak necháme vychladnout a přecedíme. Pak vše znovu povaříme s cukrem. Po vychladnutí přidáme alkohol dle potřeby. Může se podle potřeby také naředit vodou. Vše uchováváme v chladničce.