Brokolice s uzeným a těstovinami

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 8
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Di

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g brokolice
    • 30
      g máslo
    • 30
      g hladká mouka
    • 125
      ml smetana
    • pepř mletý
    • sůl
    • 250
      g tagliatelle Široké nudle
    • 350
      g vepřová krkovice nebo šunky
    • 150
      g sýr gouda nebo Královský
    • vývar z brokolice - lze přidat zeleninový bujón
    • tuk na opečení masa

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brokolici lehce povaříme v osolené vodě. Těstoviny předvaříme cca 8 minut. Maso nakrájíme na kostky a opečeme na troše oleje (není nutné). Vše smícháme a vložíme do vymaštěného pekáče.
2
Přelijeme omáčkou: v hrnci rozehřejeme tuk, přidáme mouku a zředíme studeným zeleninovým vývarem. Vymícháme do hladka, přidáme smetanu, sůl a pepř a polovinu hrubě nastrouhaného sýra. Nákyp s omáčkou posypeme zbývajícím sýrem (nebo trochou parmazánu). Zapečeme v horké troubě cca 25-30 minut. Před podáváním posypeme drceným barevným pepřem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • KatieJancz
    KatieJancz |

    28. 11. 2014 10:05

    Bylo to skvělý. :)

  • Di
    Di |

    22. 9. 2013 18:36

    Patří tam opravdu uzené, nikoliv vepřové maso, recept někdo špatně upravil. :-$

  • HANKA VINTEROVÁ
    HANKA VINTEROVÁ |

    16. 3. 2010 16:58

    Dávám za 1.Všichni jsme si pochutnali.Děkuji

  • Iva- Ma
    Iva- Ma |

    19. 3. 2009 19:55

    Velmi dobré pochutnání.Byla sice trochu úprava,protože jsem neměla uzené.Ale nijak asi nevadilo.Také smetana v kelímku byla větší množství.Sýru jsem dala hodně :-).Moc nám chutnalo,máme rádi zapékané a a jistě zaslouží si 1.